Пароконвектомат Unox XB 1083
Количество противней - 16 шт. размером 600х400мм / Расстояние между уровнями - 80 мм / Механическое управление / С пароувлажнением / Без автоматической мойки / Непрограмируемый / Диапазон температур 30 - 260°C / Мощность - 10500 Вт / Размер (ДхШхВ) - 866x997x1863 мм / Вес - 177 кг / Корпус - нержавеющая сталь / Производитель - Unox / Страна изготовления - Италия / Гарантия - 12 месяцев

Пароконвектоматы Unox XB 1083 серии BakerLux™  предстввляют собой конвекционные печи с увлажнением большой производительности по выпечке изделий из дрожжевого, бисквитного, слоёного теста, и разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки на предприятиях общепита, хлебозаводах, кондитерских цехах. Печи BakerLux - эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. 

Пекарские печи Унокс серии «Бейкер Люкс» имеют всего 3 основных рабочих рукоятки на панели управления: регулятор температуры, регулятор влажности и регулятор времени выпекания. Кроме того имеется возможность работы печи на пониженной скорости вентилятора и индикатор набранной температуры. Печь Unox серии XB 1083 не меет излишеств и разработана специально для профессиональных кухонь и кондитерских цехов, дабы при минимальных вложениях предоставить персоналу качественный и очень производительный продукт.

Версия печей BakerLux с ручным (механическим) управлением это надежность, простота, безопасность и гигиеничность за минимальные деньги. 

РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ  

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30 °C - 260 °C

Выпечка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C - 260 °C

Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В КАМЕРЕ ГОТОВКИ  

Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением

Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ГОТОВКИ  

Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки

Технология STEAM.Plus : ручная подача влажности в камеру

ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЦА  

Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)

Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи

Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ  

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)

Отображение времени, оставшегося до конца готовки

Непрерывная работа печи «INF»

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ  

Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью

Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна

Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки

Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки

Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Ограничитель температуры для безопасности

КОМПЛЕКТАЦИЯ

пароконвектомат 

термощуп 

инструкция 

гарантийный талон

Если Вы решили попробовать себя в роли домашнего пекаря или купить пароконвекционную печь Unox XB 1083 в свой небольшой ресторан или кафе - эта печь непременно для Вас!

Пароконвекционная печь Unox XB 1083 серии BakerLux

Техническая информация
НазваниеXB 1083
Количество противней, шт.16
Размер противней, мм600x400
Расстояние между уровнями, мм80
Тип подключенияэлектро
Панель управлениямеханическая
Диапазон регулирования температуры, °C30-260
Особенности
Пароувлажнениеесть
Автоматическая мойканет
Программированиенет
Система выявления поломокнет
Температурный щуп MULTI.Pointнет
Электропотребление
Мощность, Вт15800
Напряжение, В400
Габаритные размеры и вес
Размер (ДхШхВ), мм866x997x1863
Вес нетто, кг177
Корпуснержавеющая сталь
Информация о производителе
Страна изготовленияИталия
ПроизводительUnox
Гарантийная поддержка
Гарантия, месяцев12

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо

Пароконвектомат Unox XB 1083

ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ

для наших клиентов

ГАРАНТИЯ

на все оборудование

ДОСТАВКА

в любую точку Украины

  • Просмотрено: 1024
  • Код товара: XB 1083
  • Доступность: На складе
  • 173 460 грн.

Теги: пароконвекционная печь Unox XB 1083, унокс XB 1083, unox XB1083, унокс XB1083, unoxXB1083, унокс XB1083, унокс 1083, пароконвектомат, пароконвектомат unox, пароконвектомат купить, пароконвекционная печь, unox купить, пароконвектомат цена

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм / Поверхность - перфорированная / Покрытие - тефлоновое ..
1 400 грн.

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм / Поверхность - гладкая  / Материал - алюминий / Высота про..
448 грн.

Размер противня (ДхШ) - 600x400  мм / Поверхность - перфорированная /Перфорация(отверстие) =2м..
392 грн.

Размер противня (ДхШ) - 600х400 мм / Поверхность - перфорированная  / Материал - алюминий / Вы..
644 грн.

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм / Поверхность - гладкая  / Материал - алюминий / Высота про..
420 грн.

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм / Поверхность - перфорированная / Перфорация(отверстие) =2м..
700 грн.

Количество противней - 12 шт. размером 600x400 мм / Расстояние между уровнями - 70 мм / Максима..
76 440 грн.

Размер противня (ДхШ) - 600x400 мм / Поверхность - гладкая  / Материал - алюминий / Высота про..
728 грн.

Добро пожаловать на сайт профессионального пекарского и технологического оборудования!

Наш сайт создан для профессиональных пекарей и поваров. Цель ресурса упростить поиск профессионального пекарского и технологического оборудования для вашего заведения. Сайт должен стать вашим настоящим помощником, не только в подборе нужного оборудования, но и в приобретении противней, гастроемкостей, запасных частей, моющих средств для конвекционных печей и пароконвектоматов.