Количество противней - 4 шт. размером 460х330 мм (в стандартной комплектации 4 алюминиевых противня) / Расстояние между уровнями - 70 мм / Производительность - до 10 кг в час / Механическое управление / Без пароувлажнения / Диапазон температур 30 - 260°C / Мощность - 3000 Вт / Размер (ДхШхВ) - 600х587х472 мм / Вес - 22 кг / Корпус - нержавеющая сталь / Производитель - Unox / Страна изготовления - Италия / Гарантия - 12 месяцев

ПЕЧЬ МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ

Выпечки всех типов хлеба и теста, свежего и замороженного

Приготовления гастрономических заготовок, свежих и замороженных

Восстановления охлажденных и замороженных кондитерских и хлебобулочных  продуктов питания

Печь конвекционная  XF 023 идеально подходит  для выпечки всех видов: печенья, пирогов, булочек,  штруделей,  хачапури,  лавашей, шоти,  бисквитов и прочие  кондитерские и хлебобулочных изделий.

Для приготовления, каких продуктов конвекционная печь XF 023 Unox использовать  НЕ  рекомендуется. Для жарки мяса, бекона, рыбы, так же  прочих продуктов выделяющих большое количество жира и пара. Печь конвекционная  Anna UNOX XF 023  является достаточно простой  бюджетной печкой, предназначенной для выполнения несложных кондитерских задач. Если для Вашего заведения необходимо производство более сложных мясных, рыбных  продуктов необходимо обратить внимание на более дорогие модели именно пароконвекционных печей компании UNOX

Рекомендуем совмещать с расстоечным шкафом XLT 133 ( ручное управление шкафом, вместимость:  8 по 460*330мм), так как печь на 4 уровня, то для расстаивания в полном объёме  необходимо купит ещё 4 противня гладкий UNOX TG 305( 460х330 мм).

РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ

Конвекционная выпечка 30°C - 260°C 

УПРАВЛЕНИЕ CLIMA В ПЕКАРНОЙ КАМЕРЕ

Технология DRY.Plus: удаляет излишки влаги из рабочей камеры печи, тем самым сохраняя вкусовые качества и предотвращая потерю веса готового блюда

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Protek.SAFE™ технология: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стеклянных дверей и наружные поверхности)

Визуализация остаточного времени выпечки

Непрерывное функционирование «INF»

ОТКРЫТИЕ ДВЕРИ

Ручное открывание двери сверху вниз

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ

Круглая пекарная камера изготовлена из высокопрочной ферритной стали для гигиены и простоты очистки

Подсветка пекарной камеры

Легкий вес для тяжелых условий эксплуатации с использованием инновационных материалов

Переключатель температуры безопасности 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Конвекционная печь Unox XF 023 – производства Италии, несомненно, лидер среди многообразия профессионального оборудования в своих технических и ценовых характеристиках. Купить конвекционную печь Unox XF 023 очень правильное решение. Данные слова основаны на многолетнем опыте продаж данного оборудования и этой модели в частности, Вы – по праву оценив, качество и надежность, купите ее вновь для новой мини-пекарни или булочной. Если обратить внимание, везде где продают вкусную выпечку, свежие хачапури и шоти, лаваши и печенье, везде трудится печь Аnna, конвекционная печь Anna или правильно звучит модель Unox XF 023 Anna! Печь комплектуется пекарскими листами размером 460х330 , которые входят в стоимость печи, а это согласитесь приятный бонус. Подключение печи не требует дополнительных хлопот и дополнительных подставок. Устанавливаете на стол, включаете питание 220В и все! Можно работать, можно выпекать и наслаждаться вкусом свежей выпечки!

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Печь

Противни 460х330 мм - 4шт.

Упаковка

Инструкция

Гарантийный талон

Сертификат

Если Вы решили попробовать себя в роли домашнего пекаря или купить конвекционную печь Unox XF 023 Anna в свой небольшой ресторан или кафе - эта печь непременно для Вас!

Конвекционная печь Unox XF 023 Anna серии LINEMICRO™