Количество противней - 4 шт. размером 600х400мм (противни покупаются отдельно за дополнительную плату, можно приобрести на нашем сайте) / Расстояние между уровнями - 75 мм /  Механическое управление / Без пароувлажнения / Диапазон температур 30 - 260°C / Мощность - 3200/ 5300 Вт / Размер (ДхШхВ) - 800x706x472 мм / Вес - 44 кг / Корпус - нержавеющая сталь / Производитель - Unox / Страна изготовления - Италия / Гарантия - 12 месяцев

ПЕЧЬ МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ

Выпечки всех типов хлеба и теста, свежего и замороженного
Приготовления гастрономических заготовок, свежих и замороженных
Восстановления охлажденных и замороженных продуктов питания
Приготовления мяса, рыбы, всех видов овощей

Рекомендуем совмещать с Расстоечным шкафом XLT 193 ( ручное управление шкафом, вместимость:  8 по 600*400мм), а также с 
Расстоечным шкафом XL 413 (ручное управление шкафом, вместимость:  12 по 600*400 мм)

РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ

Конвекционная выпечка 30°C - 260°C 

ТЕХНОЛОГИЯ DRY.Plus 

Позволяет быстро удалить из камеры готовки излишнюю влагу, чтобы позволить аромату раскрыться и сохранить целостность продукта, гарантируя всегда идеальный результат, который удовлетворит даже самого требовательного повара.

ТЕХНОЛОГИЯ AIR.Plus

Специально разработана UNOX, чтобы гарантировать равномерность готовки во всех точках, как на отдельном противне, так и на всех противнях в камере готовки. Технология AIR.Plus сочетает в себе систему из нескольких авто- реверсивных вентиляторов с высокой скоростью вращения моторов, что обеспечивает превосходный и равномерный результат как на отдельном противне, так и на всех противнях, от низа до верха камеры. Возможность выбора двух скоростей воздушного потока внутри камеры позволяет готовить любые виды продуктов от самых легких и деликатных до тех, которые требуют передачи большого количества тепла.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Protek.SAFE™ технология: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стеклянных дверей и наружные поверхности)

Визуализация остаточного времени выпечки

Непрерывное функционирование «INF»

ОТКРЫТИЕ ДВЕРИ

Ручное открывание двери сверху вниз

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ

Круглая пекарная камера изготовлена из высокопрочной ферритной стали для гигиены и простоты очистки

Подсветка пекарной камеры

Легкий вес для тяжелых условий эксплуатации с использованием инновационных материалов

Переключатель температуры безопасности 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Если вам необходима самая простая в использовании конвекционная печь без увлажнения и программного управления - эта модель вам подходит идеально! Надо учесть, что и размер противня или, как его еще часто называют, пекарский лист сюда помещается стандартный 600х400х20, а не маленький, как у конвекционной печи XF 023 Anna 460х330х20 мм. Можно использовать для выпекания: перфорированные противни 600х400х20 , гладкие и багетные 600х400х50! Есть возможность подключения и эксплуатации в экономном и в более мощном режиме. При подключении на 220В использует 3,2 кВт, при подключении на 380В использует 5,3 кВт, соответственно производительность возрастает, сокращая время выпекания.

Печь конвекционная XF 043 фирмы Unox, идеально подходит для выпечки хачапури, булочек, багетов, слоек и прочих кондитерских и сдобных вкусностей. Печь компактная по габаритам и легко размещается в торговых ларьках, не требует подвода воды и канализации! Купите Печь конвекционная XF 043 фирмы Unox и Вы будете очень довольны выбором!

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Печь

Упаковка

Инструкция

Гарантийный талон

Сертификат

Если Вы решили попробовать себя в роли домашнего пекаря или купить конвекционную печь Unox XF 043 Domenica в свой небольшой ресторан или кафе - эта печь непременно для Вас!

Конвекционная печь Unox XF 043 Domenica серии LINEMICRO™