Розмір листа (ДхШ) - 600x400 мм / Поверхня - гладка / Матеріал - алюміній / Висота дека - 40 мм / Призначений для випікання хлібобулочних виробів і приготування різних страв / Виробник - Pansystem / Країна виробництва - Італія
РОЗРОБЛЕНО ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ
в конвекційних печах і пароконвекторах
ДЕКО ПРИЗНАЧЕНЕ ДЛЯ ВИПІКАННЯ
булочок та інших хлібобулочних виробів малого і середнього розмірів, а також приготування різних страв
ОСОБЛИВОСТІ
Основна відмінна характеристика даного пекарського листа-високий борт по всьому периметру 40мм, що дозволяє випікати високі бісквіти, торти, запіканки, желе та інші кондитерські вироби ідеально рівною форми. Деко пекарський Pan System має стандартні габарити 600х400х40 але має більш високі стінки 40мм.
Деко гладке Pansystem 600x400х40 мм виготовлене з алюмінію, який є прекрасним теплообмінних матеріалом і дозволяє отримувати добре прожарений по обидва боки продукт.
Завдяки тефлоновому покриттю, продукти не прилипають до поверхні дека
Pansystem 600x400х20 мм використовують для випічки всіх видів кондитерських та хлібобулочних виробів і для витримки заготовок з тіста в розстоєчних шафах. Дана модель розроблена для використання в конвекційних печах, пароконвектоматах, духових шафах і розстоєчних камерах. Деко Pansystem має розміри 600х400 мм. Воно виготовлене з цілісного листа алюмінію, який не вимагає попереднього прожарювання і є прекрасним теплообмінних матеріалом. Гладка форма листа Pansystem 600x400х20 мм дозволяє випікати з його допомогою найрізноманітніші вироби. Глибина дека 20 мм.
Деко Pansystem 600x400х40 мм стане прекрасним доповненням для вашого пароконвектомата або конвекционной печі!
Деко гладке Pansystem 600x400х40 мм
Технічна інформація | |
Поверхня | гладка |
Матеріал | алюміній |
Покриття | тефлонове |
Кількість каналів | немає |
Призначення для випікання | булочок, хлібобулочних виробів, різних страв |
Габаритні розміри і вага | |
Розмір дека (ДхШ), мм | 600x400 |
Висота дека, мм | 40 |
Вага нетто, кг | 0.5 |
Інформація про виробника | |
Країна виготовлення | Італія |
Виробник | Unox |