Кількість дек - 4 шт. розміром 600x400 мм  / Відстань між рівнями - 75 мм / Механічне управління / З парозволоженням / Діапазон температур 30 - 260 °C / Потужність - 6500 Вт / Розмір (ДхШхВ) - 800x770x509 мм / Вага - 49 кг / Корпус - нержавіюча сталь / Виробник - Unox / Країна виробництва - Італія / Гарантія - 12 місяців

Піч конвекційна UNOX XFT 193 серії LineMiss призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, підходить для всіх видів смаження, випічки хліба, пирогів, а також швидкого розігріву заморожених продуктів і продуктів у вакуумній упаковці. Використовується в ресторанах, барах, кафе, їдалень, невеликих точках громадського харчування.

Різноманітні аксесуари для обладнання серії LineMiss допоможуть при випічці найрізноманітніших виробів і полегшать процес і приготування.

У комплект поставки не входять листи для випічки. Для вибору використовуйте наш каталог.

Рекомендуємо поєднувати з шафою для розстойки XLT 193 (управління шафою через піч, місткість: 8 по 600х400мм), так як піч на 4 рівні, то для розстоювання в повному обсязі необхідно купить 8 шт листів гладких UNOX TG 405 (600х400 мм) або листів перфорованих UNOX TG 410 (600х400 мм).

Режими випічки:

Випічка в режимі конвекції при температурі 30 ° C-260 ° C

Розподіл повітряних потоків в камері випічки:

Технологія AIR.Maxi ™: вентилятори з реверсивним обертанням

Технологія DRY.Maxi ™: регулювання швидкого вилучення вологості з камери готування, яке встановлюється оператором

Допоміжні функції:

Технологія Protek.SAFE ™: максимальна ефективність і безпеку при роботі (зовнішня поверхня печі і скла дверей не нагріваються)

Візуалізація часу, що залишився випічки

Безперервне функціонування «INF»

Візуалізація значень встановленої і реальної температури в камері

Одиниці виміру температури встановлюються в ° C або ° F

ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ

Protek.SAFE ™ технологія: максимальна теплова ефективність і безпека роботи (охолодження скляних дверей і зовнішніх поверхонь)

Візуалізація залишкового часу випічки

Безперервне функціонування «INF»

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Піч

Упаковка

Інструкція

Гарантійний талон

Сертифікат

Якщо Ви вирішили спробувати себе в ролі домашнього пекаря або купити конвекційну піч Unox XFT 193 в свій невеликий ресторан або кафе - ця піч неодмінно для Вас!

Конвекційна піч Unox XFT 193 серії LINEMISS™