Кількість дек - 4 шт. розміром 460х330 мм (в стандартній комплектації 4 алюмінієвих дека) / Відстань між рівнями - 70 мм / Продуктивність - до 10 кг на годину / Механічне управління / Без парозволоження / Діапазон температур 30 - 260°C / Потужність - 3000 Вт / Розмір (ДхШхВ) - 600х587х472 мм / Вага - 22 кг / Корпус - нержавіюча сталь / Виробник - Unox / Країна виробництва - Італія / Гарантія - 12 місяців

ПІЧ МОЖЕ ВИКОРИСТОВУВАТИСЯ ДЛЯ

Випічки всіх типів хліба і тіста, свіжого та замороженого

Приготування гастрономічних заготовок, свіжих і заморожених

Відновлення охолоджених і заморожених кондитерських і хлібобулочних продуктів харчування

Піч конвекційна XF 023 ідеально підходить для випічки всіх видів: печива, пирогів, булочок, штрудель, хачапурі, лавашей, шоті, бісквітів та інші кондитерські та хлібобулочні вироби.

Для приготування, яких продуктів конвекційна піч XF 023 Unox використовувати НЕ рекомендується. Для смаження м'яса, бекону, риби, так само інших продуктів виділяють велику кількість жиру і пара. Піч конвекційна Anna UNOX XF 023 є досить простий бюджетної грубкою, призначеної для виконання нескладних кондитерських завдань. Якщо для Вашого закладу необхідно виробництво більш складних м'ясних, рибних продуктів необхідно звернути увагу на більш дорогі моделі саме пароконвекційні печей компанії UNOX

Рекомендуємо поєднувати з шафою для розстойки XLT 133 (ручне управління шафою, місткість: 8 по 460 * 330мм), так як піч на 4 рівні, то для розстоювання в повному обсязі необхідно купить ще 4 шт деко гладких  UNOX TG 305 (460х330 мм).

РЕЖИМИ ВИПІЧКИ

Конвекційна випічка 30°C - 260 °C

УПРАВЛІННЯ CLIMA В ПЕКАРНІЙ КАМЕРІ

Технологія DRY.Plus: видаляє надлишки вологи з робочої камери печі, тим самим зберігаючи смакові якості і запобігаючи втрату ваги готового блюда

ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ

Protek.SAFE ™ технологія: максимальна теплова ефективність і безпека роботи (охолодження скляних дверей і зовнішніх поверхонь)

Візуалізація залишкового часу випічки

Безперервне функціонування «INF»

ВІДКРИТТЯ ДВЕРІ

Ручне відкривання дверей зверху вниз

ТЕХНІЧНІ ДЕТАЛІ

Кругла пекарна камера виготовлена з високоміцної феритної сталі для гігієни та легкого чищення

Підсвічування пекарної камери

Легка вага для важких умов експлуатації з використанням інноваційних матеріалів

Перемикач температури безпеки

ДОДАТКОВО

Конвекційна піч Unox XF 023 - виробництва Італії, безсумнівно, лідер серед різноманіття професійного устаткування в своїх технічних і цінових характеристиках. Купити конвекційну піч Unox XF 023 дуже правильне рішення. Дані слова засновані на багаторічному досвіді продажів даного обладнання і цієї моделі зокрема, Ви по праву оцінивши, якість і надійність, купите її знову для нової міні-пекарні або булочної. Якщо звернути увагу, всюди де продають смачну випічку, свіжі хачапурі і шоті, лаваші і печиво, скрізь працює піч Аnna, конвекційна піч Anna або правильно звучить модель Unox XF 023 Anna! Піч комплектується пекарськими листами розміром 460х330, які входять у вартість печі, а це погодьтеся приємний бонус. Підключення печі не вимагає додаткових турбот і додаткових підставок. Встановлюєте на стіл, включаєте живлення 220В і все! Можна працювати, можна випікати і насолоджуватися смаком свіжої випічки!

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Піч

Дека 460х330 мм - 4 шт.

Упаковка

Інструкція

Гарантійний талон

Сертифікат

Якщо Ви вирішили спробувати себе в ролі домашнього пекаря або купити конвекційну піч Unox XF 023 Anna в свій невеликий ресторан або кафе - ця піч неодмінно для Вас!

Конвекційна піч Unox XF 023 Anna серії LINEMICRO™